12月20日.21日.22日 宅配レッスン “熟成豚のロースト” わかりやすい料理動画と写真付きレシピの 2種の作り方付き ☆冷凍便にてお送りします。 賞味期限は食材のお受け取り後冷凍保存にて約1ヶ月となります。 豚肩ロース600g約5切れ分 （3人〜5人分） ¥15000（送料込み） 12月のパーティシーズンにおすすめです。 ご自身にはもちろんクリスマスプレゼントなどの贈り物にも是非ご活用くださいませ。 ◎レッスン内容 ・熟成豚のロースト 開いた熟成豚肩ロース （開いた状態でお送りします）に、 熟成豚ひき肉を広げ、 ピスタチオ、栗、プルーン、セージを のせて巻いてローストします。 豚肉、栗と相性の良い 吉田麻子料理教教室特製カシスソース（無添加） をおつけしてお送りします。 ＊豚肉、豚ひき肉は 京都の京中さんの熟成豚をお送りいたします。 ＊玉ねぎ、にんにく、 小麦粉（米粉）、オリーブオイル はご自身でご準備をお願いします。 ＊ガルニチュールはつきません。 ＊調理にはオーブンが 必要となります。 ＊豚肉は冷凍にて約1ヶ月、ソースは2ヶ月保存可能です。 ご購入後に、ご予約日を下記のURLから「12月宅配レッスン（12月20.21.22日）」を選択しご予約ください。 https://asakoyoshida.resv.jp/reserve/calendar.php?x=1730874218

Osaka Favorite KONAMON - flour based dishes. In this course you will learn how to make the soul food of Osaka, KONAMON, flour based dishes. The three irresistible KONMON plates include konomiyaki, takoyaki and yakisoba.

Everyone’s favorite Sushi! Sushi! Sushiiii! In this lesson you will learn the basics of sushi making, from blending the rice, slicing sashimi, grip type sushi “nigiri” and roll type sushi “hosomaki”

Cosmo in a box Japanese BENTO In this course you will learn the authentic Japanese lunch box. You have the selection of two courses. 3-B Casual WAPPA bento (on the left): this bento is more of a casual daily use lunch box. In this lesson, you can take home the lunch box as an souvenir.

Cosmo in a box Japanese BENTO In this course you will learn the authentic Japanese lunch box. You have the selection of two courses. 3-A (on the right) Traditional SHOKADO bento: this course covers the culinary basics from broth filtering, cutting sashimi and tempura frying. The Shokado bento is served on formal occasions.

A Soup and Three Dishes You will learn the basic structure of traditional Japanese home meal.

時短レシピです。 吉田麻子料理研究室オリジナル無添加鶏スープ、 大阪唯一のブランド豚 犬鳴豚挽肉を使って作る担々麺です。 調味料類は全て合わせて真空でお送りいたします。 ------------------- ◎セット内容3人前 犬鳴豚挽肉 合わせ調味料2種 ザーサイみじん切り 鶏スープ ラー油 生麺 ◎ご用意いただきたい食材 ほうれん草3株 ねぎ一本 賞味期限 冷凍保存で約4か月 生麺は2日 --------- 【配達日について】 9月27日、28日、29日、30日のいずれかを選び備考欄へ記載してください。 大阪クラシック 四川担々麺は【冷蔵】で発送いたします。

大阪クラシックビーフシチューは 昔のホテルで食べた懐かしい味をめざしました。 希少な大阪ウメビーフのスネ肉とウメビーフの牛骨を使用したオリジナル無添加デミグラスソースを使用し コクのある深い味わいでありながらもすっきりとした後味のおいしシチューをお楽しみいただけます。 ---------- 【セット内容（約3人前）】 牛スネ肉600ｇ ・デミグラスソース ・有機トマトピューレー 【ご用意いただきたい食材】 ・調味料赤ワイン600㎖ ・バター35g ・オリーブ油15㎖ ・小麦粉又は米粉適量 ・にんじん1/2本 ・セロリの軸1本 ・玉ねぎ1/2個 ・ブーケガルニ1束 お好みで シチューの具材としてマッシュルームや小玉ねぎなど 付け合わせとしてパスタ、アスパラガスやブロッコリーなど ----------- 【発送日について】 ご注文日より最短3日以降の日時で相談可能です。 ご希望の日時は『info@asakoyoshida.com』まで、ご注文後にご連絡ください。 日時指定の連絡がない場合は、順次発送いたします。 大阪クラシックビーフシチューは【冷蔵】で発送いたします。

吉田麻子料理研究室オリジナル無添加アメリケーヌソースを 使って作る時短カレーです。 オリジナルアメリケーヌソース 但馬港直送の甘えびを（食べられる身もそのまま）贅沢に仕様した貴重なソースです。 野菜をふんだんに使うことで自然な甘みが加わり、安全に育てられたつくば鶏のだしの旨みも要となっています。 ---------- 【セット内容（約3人前）】 ・魚介セット（えび、いか、ほたて貝柱） ・スパイス ・サフラン ・レーズン 【ご用意いただきたい材料】 ◎カレー　 玉ねぎ約1/3個 セロリ約1/2本 にんにく2片 生姜3片 白ワイン80ml 無塩バター10g オリーブ油30ml ◎サフランライス 米1.5合 無塩バター10g ---------- 【発送日について】 ご注文日より最短3日以降の日時で相談可能です。 ご希望の日時は『info@asakoyoshida.com』まで、ご注文後にご連絡ください。 日時指定の連絡がない場合は、順次発送いたします。 大阪クラシックシーフードカレーは【冷凍】で発送いたします。

おいしさ割烹級 目玉焼き、フライ、焼きそば などの普段のお料理をワンランクアップさせる サラッとしたオリジナルウースターソースです ---------- 【発送日について】 ご注文日より最短3日以降の日時で相談可能です。 ご希望の日時は『info@asakoyoshida.com』まで、ご注文後にご連絡ください。 日時指定の連絡がない場合は、順次発送いたします。 info@asakoyoshida.com